¡Todos a Cocinar!

 

Es una tradición que cada 29 en el Taller de la Mañana se coma ñoquis pero el almuerzo del 29 de marzo fue especial, a la hora de cocinar no hubo dudas sobre el menú. 

En esta ocasión, las niñas, niños y docentes cocinaron juntos para preparar este plato típico. Muchas manos se mezclaron, amasaron, hicieron «viboritas», cortaron y dieron la forma del ñoqui tan característica.

El resultado: un delicioso almuerzo lleno de risas, experiencias compartidas y aprendizajes.

Receta de Ñoquis

Hervir 1 kg. de papas.
Hacer puré.
Una vez tibio, agregar:

  •  120 grs. de almidón de maíz
  •  100 grs. de harina
  •  1 huevo
  •  Sal y pimienta

Unir la masa y amasarla hasta que quede suave.
Dar forma con un tenedor.
Cocinar y servir.

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